養鵝17年，種植牧草17年，從一開始走的就是種草養鵝之路，所以對種草養鵝這件事還是比較熟悉的，至于說種植什么草鵝最愛吃，從這些年種草養鵝的實踐來看，禾本科的一年生黑麥草、墨西哥玉米草，菊科的菊苣、苦荬菜，這四種牧草從綜合性能分析是最適合鵝吃的牧草，至于豆科牧草，羊喜歡吃，但鵝不是羊，鵝不好這一口，除非沒有前面說的這四種牧草，鵝才會不情愿的選擇豆科牧草。有一種豆科草例外，三葉草，鵝雖然沒有象禾本科牧草和菊科的那兩種牧草那么喜歡，不過還是可以的。

　　農民們在春夏季買鵝苗，1周齡后(視氣溫情況)開始放牧，晚上補飼，于秋、冬季出售，每只鵝僅耗配合飼料4-5千克，放養700只肉用仔鵝，共耗配合飼料3000千克，出欄體重平均5千克，獲利1萬元以上。吉林省農安縣廣大農民基本都采用放牧養鵝的方法，不但全縣養鵝數量逐年增加而且都獲得了較理想的經濟效益。種草養鵝。在放牧條件差的區域，可實行種草養鵝。經試驗，肉用仔鵝每只投喂40千克鮮草，再補飼4-5千克配合飼料，80天體重可達4千克，一般牧草每0.067公頃產5000-8000千克，可喂肉鵝100只以上，按每0.067公頃牧草400元計算，配合飼料按每千克25元計算，其直接成本每只鵝不超過15元，而每只鵝按價出售，每千克7-8元，可獲純利潤13-17元。而經加工后鵝肉、羽絨等產品的總值可達60-70元。

　　母鵝產薄殼蛋或軟蛋。某些含皂素多的豆科牧草喂量不可過多，因為皂素過多能抑制鵝生長。有些苜蓿品種中皂素含量高達2%%，因此，不能以青苜蓿作為惟一的青綠飼料。飼喂青綠飼料要多樣化，這樣不但可增加適口性，提高鵝的采食量，而且能提供的植物蛋白和多種。幾種養鵝方式的介紹放牧養鵝。放牧養鵝是一種比較普遍的飼養方式，也是很多農民朋友短、平、快的致富途徑。我國南北方多數農民都采用放牧方式養鵝，因為我國有大量的天然牧場，有大量的草山、草地、草坡、果木林地，溝渠道旁的零星草地以及水稻等收割后的茬地都是放牧的好場所，那里生長著茂密的、鵝喜歡吃的野生牧草如水稗草、苦荬菜、、草、鵝冠草、灰菜等等，不但營養成分高，而且很少污染。

　　采取有效措施控制鵝病的發生是養好鵝的關鍵。內因（鵝體質弱）+外因（病原存在+適宜病原微生物生存條件）=鵝發病環境與鵝病發生有何關系?環境是鵝生存的場所，鵝從小到大，無時不處在一定的環境中，因此，環境是否適宜直接影響鵝的生長發育。比如，場地的大小決定養鵝的數量，因為不同日齡的鵝飼養密度是一定的，超出正常養殖密度，不僅不利于飼養，也不利于管理，還會導致疾病的發生。另外，環境的衛生狀況決定鵝是否能健康的生長發育，環境衛生搞不好，病原微生物大量孳生繁殖、寄生蟲病的發生率就會大大提高，因此，養鵝者搞好養殖環境的衛生，才能減少疾病的發生。