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福清弘晟食品有限公司系臺商獨資企業，創辦于一九九二年十二月，注冊資本581萬美元。占地面積33081平方米，擁有得天獨厚的地理優勢，更有綠樹如蔭、花園錦簇的園林式廠區。現有從業人員130人，其中專業技術人員30多人。
多年來，弘晟以“健康、營養”為產品生產理念，致力為大眾提供優質、美味的烤鰻產品；而現在，我們秉承優良理念，集“休閑”與“飲食”為一體，發展綠色、健康的休閑食品，追求絕對的新鮮和適當的營養，增設魚糜干制品和果仁烘烤等系列休閑食品。主要生產鱈魚芝麻夾心絲、海苔脆片、海苔杏仁片、海苔南瓜片、鱈柳絲、丁角等產品。
公司通過了ISO9001:2008及HACCP危害分析關鍵管制點標準認證并結合自己的實際情況建立了質量管理體系，以保證公司能穩定地向客戶提供滿足客戶要求和適用法律法規要求的產品，并且通過體系的有效運行，包括持續改進體系的過程以及保證符合顧客與適用的法律要求，以增強顧客滿意。
公司于2001年7月6日通過了中國進出口質量認證中心——福建評審中心的評審。
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