配套設備:專業烤爐
禮包:烤制掛鉤20個,服裝,開業宣傳策劃,門頭設計,宣傳錄音
巴西秘制五花肉是山東富得餐飲管理有限公司歷經三年研發,采上等肉排,先分割清洗后。加入紅酒和十多種香料再加入法國調味醬調味,采用低溫滾揉方式腌制,腌制8小時以上使五花肉充分入口味。口感及其獨特。
五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代理性中菜的最佳主角,其色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩,入口酥爛肥嫩,風味獨特。秘制五花肉它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。風味特點:色澤略紅,柔軟淡香,為宴席常用菜肴,更是家常風味美食。秘制五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸引的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。味甘咸、性平,入脾、胃、
腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴贏瘦、腎虛體弱、產后
血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,止消渴
(巴西)秘制五花肉是由山東富得餐飲管理咨詢有限公司技術團隊和頂級大廚共同研發,歷時一年多的時間,公司市場部經過周密調研,發現秘制五花肉巨大的市場潛力。我們將秘制五花肉的傳統工藝和中餐現代技術相結合,在保證了原有香味的基礎上,很大程度上簡化了制作流程、提升了口味,使之成為當下最流行最火爆的的特色小吃項目!
秘制五花肉色香味俱全,令人食之大過嘴癮!
1.綠色養生、從食物源頭做起:從原料上已有天賦之色,將原生態、養生從食物的源頭貫穿到底,不管是肉類還是調料,均保證成色過關、以更優質的材料奉獻給客戶為準則、
2.私房配方、保證香味不失真:私房配方,將養生之道滲透到肉類中,讓五花肉在還沒之制作前就極富營養和香味,讓人垂涎三尺、看了就想吃。
3.獨家技術、讓肉質更加鮮嫩聚人氣:獨家技術,師傅手把手教學、包教包會,保證學員做出的秘制五花肉的口味和肉質,獨特的美味、空白的市場、天天火爆無淡季,讓你想不賺錢都難!
操作簡單,秘制五花肉特點是快速現場制作,可視性強,美味可口肉質細嫩味道醇厚肥而不膩的特色,被譽為:天下美味:而馳名中外。老少皆宜適合社會各層次,秘制五花肉含有豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸能改善缺鐵性貧血。綠色安全選材醬料配制運輸送貨無任何防腐劑或添加劑,確保食品安全和衛生。