廣州市先步農業發展有限公司是廣東省農業產業化龍頭企業和民營科技企業。公司成立于1997年，公司中心基地設在從化市鰲頭鎮汾水村與太平鎮石聯村交界處。 公司的長遠發展目標是以名特優水產為品牌集種養業、農產品加工、旅游度假、餐飲服務，并具環保功能的現代化新型農業企業。 2002年公司自主培育的鱘魚新品種先步雜交鱘被評為廣州市農業名優產品； 2005年公司正式成為廣州市水產行業中的龍頭企業； 2006年又被廣州市科技局評為科技民營企業； 2008年通過鱷龜、鱘魚、斑點叉尾、羅非魚綠色食品認證； 2009年公司的鱷龜養殖基地被評為省鱷魚龜良種場。 2009年，鑒于近幾年在鱷龜繁殖、良種培育及飼養上所取得的成績，公司被廣東省海洋漁業廳批準為“廣東省省級鱷龜良種場”。 2009年，廣州先步農業發展有限公司被評為廣東省農業龍頭企業。 2009年，榮獲“國家級綠色養殖示范基地”稱號。 2010年，承擔“廣州鱷龜產業化生產關鍵技術研究與推廣”，該項目獲得廣州市科學技術三等獎。 2010年，廣州先步農業發展有限公司鱷龜苗種獲廣東省名牌產品。 公司的發展思路是以特種水產養殖為核心，打造“名、特、優”水產品牌，立足國內，走向世界。 發展策略是采用“一業為主，多種經營” 的方針來促進企業滾動式全面發展；長遠發展目標是以名特優水產為品牌，集種養業、農產品加工、旅游度假餐飲服務，并具有生態環保功能的現代化新型農業企業。 本公司從事鱘魚養殖有十年之久，是國內最早進行鱘魚人工養殖和魚籽醬生產的龍頭企業之一。在湖南郴州和廣東從化建有共10萬多畝的鱘魚養殖場，是國內最大型的鱘魚養殖基地之一。 本公司擁有一支老、中、青綜合知識型的骨干技術力量隊伍，掌握了成熟的鱘魚養殖及相關產品的生產加工的技術，并儲備了充足的苗種資源，已經具備鱘魚和鱷龜及其產品深加工的規模化生產的條件,也為公司為實現售后公司的多元化發展戰略奠定了堅實的基礎。 比如投資發展以鱘魚和魚子醬為特色的連鎖餐飲企業，建立自產水產品和農產品的配送中心，拓展更大的市場。
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