我們知道，豪豬是一種經濟價值較高的珍稀動物，現代人們的生活需求日趨變化，不再是以前只停留在解決溫飽，人們的條件富裕了，各種特色的肉類出現在人們視野，在餐飲行業也是大洗牌，都在尋找市場的散光點，開發野味餐飲，特色與創意成為現代市場的主流。豪豬就是其中之一，餐桌上的美食營養品，它肉嫩鮮美，與常見的肉用動物相比，它的蛋白質含量高，脂肪和膽固醇低，含有豐富的人體所需的微量元素營養成分，被譽為“山珍，肉中人參”，豪豬這樣的稀有肉類產品的需求在消費市場也在逐年上升，可想而知，人工養殖豪豬市場潛力是非常大的，人工喂養豪豬比較容易，飼料來源廣泛，主要有玉米、紅薯、蘿卜等草生植物。農村養殖豪豬，場地的要求也并不復雜，家里空閑的房子、以前喂過豬的豬圈等都可以飼養的。豪豬能耐飼，喜吃玉米、小麥、稻谷、紅芋、白菜、蘿卜、南瓜、花生等多種農作物；每天只需要晚上投放1次飼料，白天基本不影響農活，老百姓如果當副業發展，都能獲得不錯的經濟收益。豪豬養殖是一項投入小、成本低、效益高的致富好項目，一頭母豪豬年產兩胎，每胎2～4仔。飼養一年出欄體重可達15公斤，我們估算了一下，按現在商品豬市場價格每公斤100元計算，每頭收入為1500元。一戶飼養10對種豪豬，一年內可產40頭仔豬，每頭出欄15公斤，共計600公斤，每公斤銷售價100元，共計6萬元，除去飼料和管理成本封頂1萬元，可獲純利5萬元左右。大型專業戶飼養100對種豪豬，除去飼料成本及員工工資外，年獲純利50萬元以上。