潮汕年會用紅酒圣德瑪貴腐甜白葡萄酒批發
汐彤酒業有上千款精選世界各國的原裝進口葡萄酒,從而保證我們的產品質量和市場競爭力。除此之外,我們還提供溫控倉庫、葡萄酒知識講座、葡萄酒品嘗會、葡萄酒晚宴等一系列活動來推廣葡萄酒文化。
重要的一點: 葡萄酒陳年5年就是一個分水嶺,只有少數的葡萄酒才能達到5年以上。還有就是以葡萄的品種來判斷這款葡萄酒的陳年能力,例如西拉、內比奧羅、黑皮諾等葡萄品種都有較好的陳年能力。品酒時常有酒體輕重之說,葡萄酒酒體輕重如何區分?能看出來嗎?葡萄酒酒體是指葡萄酒在口中的"重量"和"質感",主要由舌頭感知,并不是指酒的物理重量。其實葡萄酒酒體是一個比較主觀性的概念,跟酒實際的質量和粘性沒有關系,而跟酒的酒精度、干浸出物、甘油和酸有關。
我國的葡萄酒文化有著悠久的歷史,但葡萄酒文化的普遍性傳播,卻是在二十世紀后期,開放,市場經濟飛速發展,社交需求多樣性的背景下才開始蓬勃發展。古老的葡萄酒文化只在鳳毛麟角的古詩詞和文獻中追憶,真正形成具有影響力的文化卻是外來的“紅酒”文化,國人所熟知的葡萄酒也被“紅酒”一詞籠統概括,其實在國外葡萄酒和紅酒在界定上有著很大區別。紅酒(red wine)就是紅葡萄酒的意思,而葡萄酒則涵蓋包括紅酒在內的多種以葡萄為原材料的酒類。
觀賞:倒葡萄酒在高腳背中,握著酒杯,將酒對著光源觀察.聞香:輕輕搖晃酒杯,讓香氣緩緩釋放出來,將杯子執于鼻前,聞其散發的香味。品嘗:嘗一小口的酒,含在口中下顎部圓潤部,慢慢咽下,讓喉嚨判定酒是濃是淡而讓舌頭來感覺其香味與酸甜度。紅酒分為哪些種類按葡萄酒的顏分類:選擇用白葡萄或淺果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的澤: 應近似無,淺黃帶綠,淺黃,禾桿 黃,金黃。