貴州送禮佳品金獅系列葡萄酒

　　市場上最常見的兩款葡萄酒是干紅和干白，我們經?？梢栽诔械呢浖苌峡吹竭@兩款酒，那么干紅和干白哪一款好呢，不愛喝葡萄酒的小伙伴可能不知道該如何選購，下面小編就給你介紹干紅和干白的口味分析，看完后相信你一定會有答案。

　　干紅酒是干型紅酒，干白葡萄酒是干型白葡萄酒，很明顯的區別是顏色不同，但兩者在殘糖量上是一致的，因此在口味上也會有一定的相似性，至于干紅與干白哪一種好，對于剛接觸干型葡萄酒的人來說，當然更推薦干白葡萄酒。

　　干白葡萄酒是以干皮為原料，采用去皮發酵或輕度浸皮發酵，單寧含量較少，雖然酸度明顯，但澀感不會太重；干紅酒是以帶皮為原料，單寧含量一般較重，酸澀明顯，加上干紅酒甜度很低，因此比較不易入口。

　　此外，干紅一般建議在室溫下飲用，只有在醒酒時才能軟化單寧，以使口感更順滑一些；而干白一般建議在冰鎮8-10度左右飲用，冷卻后的口感更好，而且果味更豐富，因此干白相對于干紅更容易被接受。

　　那么干紅色和干白色哪個好？對初學者和女士來說，更推薦干白色，但是如果能品酒，更推薦干紅色，因為高質量的干紅，尤其是陳年紅，味道更重，層次更深，更值得細細品味，因此大多數頂級葡萄酒都是干紅色。

　　另外，單寧的含量能決定葡萄酒的陳年能力，因此絕大多數白葡萄酒都不具備陳年能力，能陳年3年以上的白葡萄酒都是頂級存在，而大部分紅酒都能陳年3年，少數干紅甚至可以陳年10年、20年甚至百年，所以想要買回收藏，干紅也更有價值。

　　酒莊名望:50、60歐或以上的葡萄酒，多數出身名門，一般會有一定的歷史背景和文化淵源，即便是冒出來的酒廠，也多得到過品酒師的青睞和贊揚。陳年能力:便宜的酒不具備陳年能力，而高價元的酒基本都有幾十年的陳年潛質。 1、紅葡萄酒保質期多久:葡萄酒本身是沒有保質期的,而酒標上的保質期是因為我國規定標上保質期,廠家才都標上2到10年的保質期限,而市面上的葡萄酒,一般上架后1~2年內飲用好。喝紅酒的禁忌人群:兒童的大腦還處于發育階段，飲用包含紅酒在內的酒精飲料，易影響兒童的大腦發育。繼而讓兒童產生注意力不集中，記憶力下降等不良影響。一般來說，正常人適量飲用紅酒是有益健康，因為肝臟可以將體內的酒精代謝。但肝病患者的肝臟功能或多或少地遭受損害，對酒精的能力相對于正常人來說比較弱，所以肝病患者不宜飲用紅酒。 孕婦飲用紅酒會對育兒的腦干神經造成傷害，容易導致育兒出現智力不健全，智商低下或多動癥等現象發生。

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧 立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化劑的功能，可以人體代謝過程中?生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導 致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

　　對于白葡萄酒也有一種的方法，即用白葡萄的皮和種子發酵白葡萄酒。用這種技術釀制的葡萄酒被稱為橘子酒，它們的味道和紅葡萄酒的味道很相似，因為都含有單寧。這種技術仍然相當罕見，而且這種葡萄酒與其他葡萄酒都不一樣！葡萄酒養生大家都知道，可是哪種葡萄酒的養生效果好呢？今天就從實用角度上給大家分享一些干貨，先收藏下，以后買酒一定用得上。白葡萄酒中的酸是多的，包括蘋果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等，這些酸大的功效就是殺菌，所以我們經?？吹酵鈬嗽诔陨院ｕr的時候都會喝白葡萄酒，就是因為可以殺菌。