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南港包種茶深圳銷售中心
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| 南港包種茶起源于清朝光緒11年（1885年），由福建省泉州府安溪縣來臺的王水錦氏即魏靜時兩人，先選在臺北州七星郡內湖莊大內樟栳寮山坡地試種（今南港區舊莊街2段232巷一帶），由于當地氣候溫和、潮濕，質地是尤特有的石灰巖土壤所構成，非常適合茶樹的生長，王氏與魏氏兩人遂又從事茶樹栽培及包種茶制造研究，并將技術傳授鄉人，所制包種茶，清香、濃郁、甘潤，品質極佳而聞名。 日據時代，日本昭和天皇（當時的裕仁太子）由臺灣時品嘗南港包種茶后贊不絕口，可謂氏南港包種茶的全盛時期。但在日據后期及光復初期，由于南港地區生產煤礦，誘因第一、二次世界大戰影響，茶葉漸不景氣，茶農子弟又大多記茶改作礦工工作，南港包種茶因此而沒落，也漸被淡忘。一直到民國六十年代，由于南港煤礦陸續停產，元茶農子弟又陸續再重整茶園及從事南港包種茶的產制行業。 南港包種茶屬輕度發酵的部分發酵茶，條索緊結，自然彎曲，湯色蜜綠澄清，具高雅的香氣。 ... |
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