(1)摘心 于生長期摘除新梢頂端3厘米~6 厘米幼嫩部分。摘心的作用有三:摘心后一段時間內阻礙新梢的延長生長,減少養分、水分消耗,可充實枝條,促進花芽形成;二是摘除頂芽,削弱頂端優勢,可促進側芽萌發抽枝,故對幼樹適時摘心可增加分枝級數,加速樹冠和枝組的形成;三是摘心后新梢延長生長暫時受阻,果實得到的水分、養分相對增加,可加速果實的生長發育。
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(2)抹芽、除萌 抹去無用的芽(于萌發后)叫做抹芽。除去主干和大枝基部產生的萌蘗叫做除萌。抹芽和除萌可減少無用的繁生枝條,節約養分、水分消耗,改善樹體通風透光條件。
(5)扭梢 于5、6月份,在新梢基部半木質化部位扭曲180*,使之下垂,可顯著緩和枝條生長勢,促進花芽形成。
(6)折梢此法又稱“拿枝”, 常用于-年生直立營養枝或直立競爭枝。即于6~7月份在距枝條基部7厘米~10厘米處用手彎折枝梢,待其木質部發生斷裂后再向上退7厘米~10厘米用手彎折枝梢,待其木質部發生斷裂,使枝梢水平或下垂。此法可顯著緩和枝條生長勢,促進花芽形成。
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