我們?nèi)ワ埖瓿燥垥r所用的一次性餐具一般都稱為是已消毒的，可以放心的使用。但經(jīng)記者調(diào)查，事實卻并非如此，很多飯店為節(jié)約成本，一般都是只在水里清洗下用布擦干后就稱之為已消毒，這一消息讓大家著實感到驚慌。那么我們該怎樣鑒別好的餐具呢，看一下從事一次性餐具批發(fā)的我們是如何鑒別優(yōu)劣一次性餐具的吧。

　　首先，可透過封膜用肉眼察看消毒餐具，如外表有分明的裂痕與破口，表明質(zhì)量欠佳。正規(guī)的是可以禁受重復高溫消毒的餐具。

　　其次，細心察看消毒餐具外表有沒有污跡，有沒有水痕，由于消毒餐具都經(jīng)由高溫消毒烘干，不會有水。一旦消毒餐具發(fā)潮、密封薄膜有霧氣，衛(wèi)生情況就值得疑心了。

　　最后，可用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看能否粘手，玻璃杯能否有油垢，假如有粘手和油垢則是不及格產(chǎn)物。消毒餐具時還應標明消毒公司稱號、地址、消毒日期、保質(zhì)期等信息。