微山縣湖產品加工總廠位于鐵道游擊隊的故鄉——風景秀麗的微山湖畔，座落在微山縣城戚城北街。下屬2個分廠，2個經營公司，日產40噸速凍生產線、500噸冷庫和運輸車隊。擁有商檢備案麻鴨養殖基地和鮰魚養殖場，通過多年努力形成了養殖、加工、銷售一條龍生產體系。公司立足微山湖資源豐富的有利條件，以微山湖牌松花蛋、真空包裝熟咸蛋、五香扒鴨生產加工為主，實施龍頭產業帶動、科技開發先行、擴大內外市場、推進貿工農一體化結構調整的經營策略，同時經營:秘方醉魚、五香糟魚、香辣田螺、湖生菱米、芡實、蓮子、湖產雜糧、各類出口淡水產品龍蝦仁、鮰魚片、水生蓮藕及優質菱米酒，形成了獨具特色的微山湖土特產品綜合加工龍頭企業規模。《微山湖》注冊商標于2001年獲山東省著名商標評定，2005年/2007年獲山東省著名商標再認定。自1996年以來連獲“山東省出口產品質量信譽單位”稱號，2006年微山湖牌獲得“中華老字號”和“山東名牌”認證。公司以雄厚的實力、合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關系。熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業務。
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