[產品名稱]:珍菇烏雞湯燉料
[主要配料]:野山菌菇、泡姜、泡辣椒、植物油、花椒油、蔥油、食用鹽
[食品添加劑]:谷氨酸鈉、乳酸、乙基麥芽酚、山梨酸
[生產許可證號]:QS5012 0307 0258
[產品標準號]:DB 50/310
[凈含量]:350g
[固形物]:≥60%
[保質期]:12個月
[儲存條件]:常溫、避光、防潮、勿壓
[條形碼]:6 938887 700079
營養:本產品加入了高檔的野生菌,湯色黑、味甘、屬于清熱、祛火之良藥
滋補烏雞湯的配料是1包滋補烏雞湯燉料加1只1.5kg左右整只土(烏皮)雞。用1.8kg左右的活雞一只,宰殺后脫羽、去爪皮、嘴殼、鼻污,掏膛洗凈,再用水煮沸3~5分鐘去血腥,然后撈出稍冷清理小毛,洗凈備用。燉湯時,先將1包滋補烏雞湯燉料去掉塑料外包裝放入31公分的砂鍋(公司定制)內,再放雞和0.3kg左右的肚條,
然后加3kg左右的水至砂鍋凸緣,用大火燒開,再用文火(火候調到剛沸滾)煨制2.5~3小時(注意:地處高原時需多燉1小時左右)即可食用。在端上桌時放幾根鮮沙參、枸杞、紅棗作點綴。注意滋補烏雞湯的料包只是將塑料外包裝去掉即可,切記不要打開紗布料包。