特色簡介:
風(fēng)蘿卜精選優(yōu)質(zhì)蘿卜,以傳統(tǒng)工藝融合現(xiàn)代加工理念,在保持蘿卜的清脆可口的同時,加入調(diào)料,精制而成.色澤黃亮、條形均勻、外皮較厚色白，含水量少。加工方法亦采用風(fēng)脫水法，刀切成條，每條帶有邊皮，然后攤曬，每日翻動多次，晚間苫蓋以防霧浸雨淋。曬2～3日，手感柔軟，在放在老壇里加鹽進行傳統(tǒng)泡制。泡制1年后，在經(jīng)過精加工，并在傳統(tǒng)老鴨湯的基礎(chǔ)上以現(xiàn)代食品安全與營養(yǎng)學(xué)的科研方法加以提煉、配方、泡制成方便湯鍋調(diào)料。使用本產(chǎn)品燉制出來的鴨湯具有鴨湯清澈、奇香撲鼻，鴨肉嫩滑皮糯、口味純正無腥味，蘿卜久燉不爛咸鮮爽口的特色。
營養(yǎng)成份: 風(fēng)蘿卜含有糖分﹑蛋白質(zhì)﹑胡蘿卜﹑抗壞血酸等營養(yǎng)成分，以及鈣﹑磷等人體不可；缺少的礦物質(zhì)。
食用藥效:食之有消炎、防暑開胃的作用喔。